![]() |
一个柚子一段记忆
年底,路过一家水果店,见一大群人围着一框柚子挑选。大家窃窃私语,笑声不断,我也买下一个,简单地剥皮后,边走边品偿着里面的果肉。顿时,童年的记忆又在脑海浮现,温暖而甜蜜。寒冬腊月,随着春节的脚步一天天临近,小时候最期盼、最快乐的一件事情就是有柚子吃。吃着柚子,穿上新衣,就感受到了浓浓的年味。
剥柚子时皮上的雾气四溅,弄不好他喷出的雾气就会溅入人的眼中,顿感潸然泪下,在那个幼小的年代,由于生活困难,吃上柚子其乐无穷。柚子皮厚实,不像剥其他水果皮那么容易,要吃的时候得用力“掰”,然后一瓣一瓣地将新鲜的果肉送到嘴里,品到其中的味道那个才叫绝。
记得小时候,接近年关,母亲带着我们几兄妹到山上的外婆家带回几个柚子。看到柚子,我总是迫不及待想着吃,但却被母亲阻止。母亲告诉我说,你人小,手上没有力气掰不开,于是我就跑进厨房拿出菜刀递给母亲,分享着这“美味佳肴”。
那个时候外婆家住在龙王寨,山上封山育林,果树也成林,李子树、桃子树、柚子树………夏秋天叶子十分茂密,我们家住在坝下,也就没有果树之类什么的,母亲告诉说,我们可以从外婆家迁裁小柚苗,拿去裁在房前屋后的田地坎上。第二年按照母亲的方法,我从外婆家小心翼翼地挖好几果幼苗在房前屋后的田坎上选好地,刨好坑,裁好柚树苗后,还用薄膜覆盖住。到了春天,柚子树成活了我十分高兴,精心管理,隔三差五除去杂草,找来牛粪施肥,把柚子树根部用泥土垒起来再进行生石灰消毒,等待春去冬来,希望吃上自己亲手裁培的柚子树结出的果子。光阴似箭,几十年过去了,现在每年春节回去,母亲都要把摘下的柚子用袋子给我装几个在车上。
有一年在新疆放寒假后,我急忽忽回到了老家,看见树上结出的柚子,挑选了自己最中意的,个头大就说明它果肉饱满,用手撕开柚子皮后,再轻轻一掰,一小瓣果肉送到口中,牙齿慢慢咂下去,那甜蜜的汁水就顺着喉咙流进肚子,再浸满全身,在严寒的冬日里一点也不觉得寒冷,反而全身暖暖烘烘的,这真是一种甜蜜幸福的感觉。之后再加大力度分瓣送到口中反复咀嚼,那种儿时的味道流连忘返,恋恋不舍。
小时候母亲也常带着我走四姨去家做客,有一次回来时,四姨也送了我一框柚子。说是一框,其实就二个,但也令我兴奋不已。四姨用编织代把二个柚子装好扎在一起,方便我扛着回家。四姨家在营山茶盘乡离我家有十多里路,要爬坡下山过沟走田坎。那时我的个子不高,扛着二个柚子,走起路来很不方便,尤其是上坡下坎时,柚子像两个篮球颠来颠去不受控制。在快要下完一段陡坡时,由于袋子没有扎紧里面的柚子突然“窜”出来象个足球到处乱跳,我被一个柚子一下绊倒,跌到下面的油菜田里。幸好是干田,田坎也不高,我只是手掌摔出了血,顿时我坐在地上大哭,母亲一边扯下油菜叶子给我擦拭血迹,一边费劲地哄我,最后让我剥了柚子吃才收场。
那时候,我实在搞不懂,为什么对柚子那么钟情,又那么好吃,现在我翻阅百度才得知:柚子的蛋白质含量多且种类丰富、维生素种类更丰富,对调节人体的新陈代谢起着重要辅助作用。
我老家在四川营山,目前东升镇退耕还林,东岳村的数千亩丘陵地带全是清一色的“冰榶柚子林”。柚子成熟直到收获的这段时间里,在柚子林里行走,那是满满的幸福感。一望无际的柚子林,挺拔,向上,满满的翠绿,又承载着乡村振兴满满的希望,那是让人着迷的美丽。柚子茂密的叶子四季碧绿,夏天不怕酷暑,冬天不畏严寒,粗壮的树干,像伞一样托举着错落有致层层叠叠的一片片绿叶,浑然天成的绿叶也偶然像在天地之间铺排成一道朴素的幕幔。风过,风情万种的叶子婆娑起舞,发出沙沙的声音,演奏出一曲曲天籁般的生命之音。这就是所畏的青山绿水之美,源于自然,没有喧哗,只有安静淳朴的简单本色,没有渲染,只有成熟低调的深沉内敛。到了采摘“冰糖柚子”的时候,树林中人影交织,欢声笑语,不一会功夫柚子很快堆满框垛,幸福满满,欢快的笑声长久在柚子林里回荡,想起这丰收的场面,至今令我回味无穷。
如今,时代变迁,祖国发生了翻天覆地变化,人们的幸福指数暴增,生活也更加美满幸福,食物果蔬也十分充足,吃柚子也不像那个时候那么痴迷了。然而还是能看见卖柚子的商贩依然会骑着三轮车走街窜巷么喝着:“卖柚子了,又香又甜的冰糖柚子哟”。其实,生活就像这一瓣瓣甜甜的柚子果实,需要我们在工作学习中充分吸收雨露阳光,用心工作,坚守岗位,用劲嚼、用心品,生活的滋味才会更加幸福美满。
作者单位:丰县房建项目